為了讓員工關注廚餘問題，新世界百貨各分店於2011年10月至2012年開展了第二期的廚餘活動。除了透過員工廣播及於店內張貼宣傳海報，各店均有不同的活動安排，如調節食物份量、派員值班監測午膳情況、給予不浪費的員工適當的獎勵等，鼓勵員工減少浪費食物。如2012年1月至3月，為加強員工關注廚餘問題，香港新世界百貨—上海巴黎春天新寧店及香港新世界百貨—上海巴黎春天長寧店進行「一粒愛地球，食物不浪費」活動。員工憑吃完所有食物的盤子收集印章後，可換領優酪乳及牛奶作為獎品，鼓勵員工親身實踐珍惜食物。

新世界百貨再次全力支持由世界自然基金會主辦的「地球一小時」活動。2012年3月31日晚上八時半至九時半，新世界百貨39家分店將不必要的照明設備關掉一小時，彰顯公司對減碳和氣候變化的承擔。

為配合新世界集團的可持續發展理念，推廣珍惜水資源的訊息，新世界百貨於2012年9月7日至23日期間在全線分店舉辦「水資源之美」 攝影比賽。參賽者可任意拍攝以水資源為主題的作品，突出水的重要性及展現其於不同環境的美態。顧客對是次活動反應熱烈，最終吸引約22,000人參加比賽，及超過130,000人參與投票。

六一兒童節當天，長沙新世界百貨上演了一場精彩絕倫的兒童「環保時裝秀」，吸引了超過60位小朋友參加。小朋友們利用廢棄的報紙、環保袋、塑膠等製作衣服，將自己裝扮成各種卡通動畫形象。在歡度六一的同時，宣傳「綠色新世界」的理念，並鼓勵大眾一起參與廢物利用。此外，哈爾濱新世界百貨員工組成了義工隊，參加哈爾濱市殘疾人聯合會舉辦的六一兒童節「花樣年華」運動會，為自閉症小朋友服務，獻上愛心。