環境保護一直是新世界百貨可持續發展工作的核心項目。公司一方面從日常營運中，實行廢物循環再用、減少廚餘及節約用電等舉措；另一方面，亦積極響應國際環保活動及自行舉辦多個全線環保活動，鼓勵員工及顧客一同實踐綠色生活。
為向廣大消費者推廣低碳生活、響應環保，新世界百貨積極舉辦低碳生活的推廣活動，包括於「公益環保日」透過現場諮詢、分發環保宣傳手冊的形式，呼籲大家低碳生活，保護環境。另外，新世界百貨也組織綠色騎行活動，透過可持續的交通方式，呼籲低碳出行，堅持可持續發展生活理念。
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